11:31

Systemy przywoławcze w restauracji – sposoby przywołania kelnera

Urządzenia przywoławcze w restauracji

kelnerka niosąca zamówienie schludnie ubrana, systemy przywoławcze w restauracji

Przywoływanie kelnera w restauracji zapewni system przywoływania kelnera poprzez: zegarek kelnerski lub pager kelnerski ( beeper). Przywoływacze są co raz bardziej widoczne w lokalach i zdobywają zasłużoną popularność.
Restauracja – lokal gastronomiczny z obsługą kelnerską, w którym konsumpcja odbywa się przy stolikach.
W restauracji dania przygotowywane są na indywidualne zamówienie klienta w kuchni i podawane bezpośrednio do stolików.
Co zrobić, aby usprawnić pracę kelnera, oszczędzić zbędnego biegania pomiędzy salą a kuchnią, a zarazem zwiększyć przepustowość restauracji ?

Na podstawie naszego wieloletniego doświadczenia w sprzedaży systemów przywoławczych dla restauracji możemy wyodrębnić trzy główne kierunki wykorzystania naszych urządzeń:

1. Wezwanie kelnera przez kucharza – informacja wyświetlona na przywoływaczu kelnerskim

Gdy zamawiana potrawa jest gotowa, kucharz włącza odpowiedni guzik w przycisku kuchennym i wzywa po jej odbiór konkretnego kelnera. Kelner otrzymuje informacje na przywoływacz kelnerski (zegarek, pager), odbiera potrawę i zanosi bezpośrednio do stolika. W rezultacie gorące zamówienie szybciej trafia do klienta.

2. System przywoływania kelnera przez klienta – przywołanie na zegarek kelnerski

Kelner, przynosząc kartę dań do stolika, przynosi również przycisk wzywający. Klient, gdy dokona już wyboru dań do zamówienia, wzywa kelnera. Informacja o wezwaniu wyświetla się na zegarku kelnerskim. Później kelner może zostać jeszcze wezwany do złożenia dodatkowego zamówienia lub do przyniesienia rachunku. Taki system przywoływania w restauracji zapewnia sprawną obsługę gości.

3. Zaproszenie, przywołanie klienta poprzez pager

W popularnych restauracja zdarza się, że jest więcej klientów niż stolików w obiekcie. Klient zgłasza, jak duży stolik potrzebuje i od obsługi otrzymuje pager. Gdy stolik zostanie przygotowany, obsługa wzywa gościa pagerem do odpowiedniego stolika.
Korzyść – przed restauracją nie stoi kolejka zniecierpliwionych klientów odstraszająca nowych. Takie rozwiązanie sprawdza się w gastronomii.

Kuchnia wzywa kelnera

W kuchni kucharz również będzie mógł wezwać kelnera.

Czy to nie jest wspaniałe ?

Ale to nie wszystko.

Przywołanie kelnera przez gościa restauracji

W restauracji jako klient bardzo często długo czekamy na kelnera aby złożyć zamówienie.
Zdarza się także, że długo czekamy by kelner przyniósł rachunek.

Czy tak musi być ?

Wyobraźmy sobie, że na stoliku leży przycisk działający jak transmiter.

Gdy go naciśniemy w ciągu kilku sekund pojawia się u nas kelner.

Systemy przywoławcze w restauracji to sprawdzony pomysł.

Kiedy kelner będzie wiedział, że ma do nas podejść ?

Kelner podejdzie, gdy otrzyma powiadomienie o takiej konieczności. Przywoływacz kelnerski – zegarek na ręku poprzez dźwięk, powiadomienie świetlne lub wibrację – pokaże kelnerowi numer stolika, do którego ma podejść.

Zegarki kelnerskie

Dodatkowe informacje o naszych zegarkach kelnerskich można znaleźć na stronie:

Zegarki pagery

System przywoływania kelnera w restauracji pomaga usprawnić pracę i zapewnia satysfakcję klienta. Przywoływanie kelnera umożliwia: zegarek kelnerski bądź pager kelnerski ( beeper). Jesteś zainteresowany? Skontaktuj się z nami.

Jeśli chcesz uzyskać więcej bezpłatnych informacji, naciśnij poniższy klawisz.

Pobierz katalog